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oliveisland 保存料不使用!香川県産きざみにんにくたっぷり!にんにくオリーブオイル115g
1,480円(税110円)
oliveisland 保存料不使用!香川県産きざみにんにくたっぷり!にんにくオリーブオイル115g
1,480円(税110円)
香川県産のにんにくをスペイン産の高級エクストラヴァージンオリーブオイルで
じっくり丁寧に低温で煮詰めています。
保存料も使用せず、希少な小豆島の海塩のみで味付けされているシンプルなつくりなので、
必要なだけサッとスプーンですくって、和洋中いろんな料理に使える便利なオイルです。
にんにくがちょっとだけ必要な時、まな板を出さなくていいのは助かりますね。
このオイルは、注目成分「アホエン」が入っているので(※)、この健康成分を摂取するために
加熱調理をせずに出来上がったお料理にかけたり、そのままパン等につけて食べたりするのも
おススメだそうですよ。お試しあれ!

※生ニンニクをみじん切りしたり、すりおろしたり、スライスすると、
「アリシン」という成分が 発生します。この成分は、ニンニク特有の臭い成分です。
このアリシンが油中で変化したものが「アホエン」になります。



◆原材料
 にんにく(香川)、食用オリーブ油(スペイン)、食塩(香川)

◆内容量
 115g

◆賞味期限
 2025年11月1日のものをお送りします。

◆保存方法
 直射日光を避けて冷所で保存下さい。

◆製造場所
 日本(香川)